レシピ紹介

今月のおやつ　（水ようかん）＜14ｃｍ×22cmの四角型1台分＞

1. 甘納豆はさっとお湯にくぐらせ、周りについている砂糖を取っておく。
2. 鍋に水400ｃｃと粉寒天4ｇを入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
3. 2分くらい沸騰させたら、こしあんを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れる。
4. 表面が固まりかけたら上に�@を均一になるように乗せる。
5. 鍋に水300ｃｃ、粉寒天2ｇを入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
6. 2分くらい沸騰させたら、砂糖を加えて混ぜ合わせ、�Cに流し入れる。
7. 冷蔵庫で冷やし固め、切り分けて完成。