レシピ紹介

今月のおやつ　（柿と甘栗のパウンドケーキ）
＜6.5ｃｍ×15cm×高さ4.5cmの型　2個分＞

1. 無塩バター、卵を常温に戻しておく。
2. 柿の皮をむき、1ｃｍ角に切る。甘栗は半分に切っておく。
3. ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。
4. 溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
5. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、�Aを入れてさらに混ぜ合わせる。
6. 型に入れて生地をならし、170℃のオーブンで35分焼く。
7. 粗熱が取れたら型から外し、好みの大きさに切り、皿に盛りつけて完成。